近期,“黔茶新势力·创饮新未来”——2025贵州新茶饮产品创新大赛暨创新大会在贵州省遵义市凤冈县顺利举行。现场大咖云集,200余位政商学界代表齐聚一堂。这场行业盛会背后是粤黔协作的深厚积淀。珠海农控集团作为粤黔协作的重要参与方,深度融入产业共建,为贵州新茶饮产业的高质量发展注入强劲动能。

  大会现场,贵州省人大常委会原副主任、贵州省茶文化研究会会长傅传耀,中国国际茶文化研究会副会长张仲灿等嘉宾出席,中国工程院院士宋宝安、刘仲华发来贺信,对贵州新茶饮产业发展寄予厚望。凤冈县委副书记、县长张正伟,珠海农控集团党委书记、董事长李鸿斌分别致辞,提出“大湾区市场+贵州茶资源”双核驱动战略,为东西部协作提供了全新范式。

  创意碰撞,共鉴茶饮新风尚

  创新大赛现场,去茶山、铜仁贵茶等5家贵州本土企业选手,凭借对本土茶文化的深刻理解,以湄潭翠芽、凤冈锌硒茶等地理标志茶品为基础,融合省级非遗黄茶、余庆小叶苦丁茶等特色风味,生动演绎“茶为底,果为韵”的独特创意;霸王茶姬、珠海雾鲜、澳门茶谷茶等8家省外知名品牌选手,凭借前沿的产品理念和丰富经验,与本土选手展开激烈的“茶饮创想对决”。这场比拼,不仅是创意的较量,更是不同地域茶饮文化的深度交融。

  值得一提的是,为确保赛事专业水准,组委会邀请全国“茶饮行业标准制定者”、中国茶叶学会茶饮料专委会专家罗军担任裁判长,联合来自重庆、福建、广东等地的7名资深专家组成“顶配”评审团,从原料品质、风味层次、市场潜力等多维度严格评审,为新茶饮行业树立品质标杆。珠海农控集团向获奖选手颁发特别研发顾问聘书,助推产学研用深度融合。

  创新引领,开启茶饮新篇章

  活动期间,多项标志性成果落地。贵州首个新茶饮原料团体标准《贵州新茶饮原料茶 精制绿茶》正式发布。该标准由珠海农控集团牵头编制,针对新茶饮行业对原料茶的品质需求,明确了精制绿茶的原料、工艺及检测方法,填补了行业空白。

  农控集团旗下珠遵新茶饮研究院和贵州绿茶品牌发展促进会等六家单位携手成立贵州新茶饮技术服务中心,聚焦种植研发、精深加工与品牌孵化,进一步完善产业链生态,进一步夯实产业创新基础。同时,现场多家企业签订协议:贵州省茶叶研究所与遵义农联商贸集团等围绕新茶饮科技创新平台开展合作;贵州省天然产物研究中心与余庆企业达成技术转让协议,开拓茶功能食品新赛道;贵州大学茶学院与贵州国科锌硒科技有限公司携手,加速科技成果转化,进一步夯实产业创新基础。

  珠遵协同,共筑茶饮新高地

  依托粤黔协作平台,珠海与遵义自2024年携手共建“全国新茶饮供应链中心”以来,珠海农控集团积极响应珠海・遵义东西部协作精神,全额出资成立珠海市珠遵新茶饮研究院有限公司,并迅速启动“全国新茶饮供应链中心”建设,充分发挥国企资源整合与市场拓展优势,与遵义当地紧密合作。

  2024年5月14日,珠海与遵义在湄潭联合举办打造“全国新茶饮供应链中心”战略启动仪式,90余家供应链企业、科研机构共同见证“新茶饮·珠遵造”品牌的正式启航。同年9月25日,全国新茶饮供应链联盟(筹)成立大会在湄潭成功举办。珠海农控集团委托中国茶业商学院编制战略规划,并邀请刘仲华院士担任特别顾问。会上,中国茶业商学院执行副院长欧阳道坤对规划进行宣介,刘仲华院士深入解读。该规划旨在深入剖析新茶饮产业内外部的环境,洞悉产业动态与未来趋势,找到一条既切实可行又高瞻远瞩的战略路径,打造一个独具遵义特色的新茶饮平台,推动遵义茶产业的高质量跃进。

  从战略布局到标准制定,从生态构建到成果转化,珠海农控集团与珠遵新茶饮研究院串联起贵州新茶饮产业发展的关键链条。如今,贵州正从“茶叶生产大省”迈向“茶饮创新高地”,“新茶饮·珠遵造”的品牌影响力持续攀升。未来,珠海农控集团将继续携手各方,充分发挥自身优势,在推动贵州新茶饮产业发展的道路上不断探索创新。