珠海市深入学习贯彻习近平总书记关于厉行节约、反对浪费的重要指示批示精神，严格落实《反食品浪费法》《粮食节约行动方案》《反食品浪费工作方案》《广东省粮食节约减损实施方案》，推动粮食节约和反食品浪费工作取得积极成效。2024年主要工作情况总结如下：

　　一、建立健全工作机制。充分发挥市粮食节约和反食品浪费工作专班作用，加强部门沟通协作，调度和推进各项政策措施落地见效，形成工作合力，有序推进粮食节约和反食品浪费工作。

　　二、加强农业生产环节节粮减损。推进农业节约用种，推广良种，免费发放优质水稻种子8.8吨，指导农民替换退化的自留种子，减少亩均用种量。新建投入使用集中育秧中心4个，全年服务面积3.09万亩，约占水稻播种面积的1/3，减少播种环节的用种消耗。减少田间地头收获损耗，举办粮食机收减损技术培训班，大力开展机收减损宣传。

　　三、夯实粮食储存环节保障基础。着力推进香洲区新粮库二期一阶段等三个区属粮库建设，推广使用低温准低温储存、富氮低氧气调等系列绿色仓储技术，使用智能化信息平台收集汇总粮食储存环节损耗情况，有效加强粮食储存流通环节减损保障。

　　四、加强粮食运输环节减损。督促粮食码头做好粮食接卸和输送机械设备检修维护，确保装卸设备状态良好。要求企业合理设置设备操作顺序，减少不必要停机，降低作业环节抛撒损失。全年未发生因防护不到位造成粮食损失的情况。

　　五、推进粮食加工环节节粮减损。抢抓预制菜产业风口，加大预制菜珠港澳合作交流，出台实施《珠海预制菜“供应港澳、走向世界”工作方案》等政策措施，推动预制菜行业高质量发展。2024年我市预制菜生产加工业产值22.17亿元，同比增长46.64%。创建预制菜省级现代农业产业园，推动预制菜产业实现设备自动化、运营信息化与工厂智能化目标，进一步提高生产效率，减少生产过程中的浪费。

　　六、大力推动机关和学校食堂反食品浪费工作。通过主题活动、倡议签名、线上线下宣传、文明监督员巡查与实地检查监督等形式，大力倡导“光盘行动”“拒绝舌尖上的浪费”“爱粮节粮”，引导机关干部职工节约用餐、文明用餐。严格落实学校食堂反食品浪费管理责任，加强食堂食品采购、储存、加工动态管理，制定实施防止食品浪费措施，纠正浪费行为。

　　七、遏制餐饮消费环节浪费。加强餐饮行业反食品浪费管理和监督，对餐饮经营单位积极开展“光盘行动”和“厉行节约、反对浪费”等宣传工作，提醒各餐饮经营主体严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》，倡导“光盘行动”，提高食材利用率，减少餐厨垃圾，主动提示消费者合理消费、餐后打包。加大对“制止餐饮浪费”的宣传力度，做到店店有宣传、桌桌有标识，正确引导消费，推广绿色健康的文明餐桌文化，提升市民对绿色餐饮的关注度与认同感。

　　八、加强反食品浪费执法力度。开展集中用餐单位专项整治，严格要求餐饮服务单位强化责任意识。开展“查餐厅”网络执法直播12期，检查餐饮单位24家次。推广“简案快办”执法模式，办理制止餐饮浪费案件18宗，公布案例4宗，切实引导餐饮服务经营者增强守法意识，树立节约理念。

　　九、加强宣传教育引导。通过报纸、广播电视、客户端、微信公众号等方式，共推出《我市举行反对浪费崇尚节约文明行动宣讲会》等580余篇相关报道，阅读量超过1000万次。充分利用市属媒体各渠道播出节约粮食、反对浪费等主题公益广告，《珠海特区报》《珠江晚报》共刊发相关主题公益广告8个整版，珠海电视台新闻频道、综合频道编播了“节约无小事，勤俭是美德”“点滴积累，守护粮心”等公益广告合计近1700条次，广播电台三套频率播出珍惜粮食主题公益宣传带约近1200条次。

　　下一步，我市将继续深入做好粮食节约和反食品浪费有关工作。一是加强宣传引导，结合“世界粮食日”开展各项活动，加强宣传力度，对餐饮单位、集体食堂等开展制止餐饮浪费标准制宣贯解读工作。二是深入推动制止餐饮浪费工作。继续加强对餐饮单位特别是婚宴、外卖等落实制止餐饮浪费检查，推动餐饮服务单位强化责任意识，推广提供“半份菜”“小份菜”，灵活控制供应量，防止过度点餐造成浪费。三是加强粮食运输损失监测评估，督促企业严格落实粮食运输相关的规定，减少粮食运输过程的损失，确保粮食运输的安全。