各区（经济功能区）人力资源和社会保障局（社会事业局），

各有关单位：

根据《关于转发星级“粤菜师傅”认定工作实施方案的通知》（珠三项办〔2021〕18号）文件，现就申请认定珠海市星级“粤菜师傅”有关事项通告如下：

一、申报对象

申报对象原则上必须是广东省内户籍居民或常住居民，在珠海市内从事粤菜烹饪（面点制作）相关工作达到5年及以上，目前在市内餐饮业烹饪（面点制作）岗位的粤菜厨师，具有良好的思想政治觉悟和道德素质，拥护中国共产党的领导，遵守法律和社会规范。

二、申报条件

（一）具有国家职业资格证书或技能等级证书；

（二）在省级及以上职业技能竞赛中获得名次；

（三）受到业内权威机构表彰奖励；

（四）在大中型餐饮企业（集团）烹饪岗位任重要职位；

（五）在传承弘扬粤菜文化方面作出社会贡献；

（六）本职工作成绩突出；

（七）得到业内公认并具有一定的社会知名度。

详见附件3《一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”认定标准和评分细则》。

三、认定流程

（一）申报对像符合条件的，填写《星级“粤菜师傅”人选推荐表》（附件2）和相关佐证材料（含一份3-5分钟的个人陈述视频），于2021年10月30日前报送到珠海市厨师协会或珠海市粤菜产业联合会（以下简称两行业协会）。经两行业协会初审并加具推荐意见后，于11月5日前报送市人力资源社会保障局经办机构（以下简称市经办机构）。

（二）市经办机构协同两行业协会组织专家进行材料评审和实操技能评审，择优推荐拟认定一、二、三星级“粤菜师傅”名单，报珠海市“粤菜师傅”“广东技工”“南粤家政”三项工程领导小组办公室审定。

（三）拟认定的名单，在市人力资源社会保障局网站公示5天；公示无异议或异议不成立的，认定为珠海市一、二、三星级“粤菜师傅”，并向社会公布。

四、激励措施

为充分发挥星级“粤菜师傅”的行业标杆作用，对认定为星级“粤菜师傅”的厨师，主要有以下几方面的激励措施：

（一）颁发星级“粤菜师傅”荣誉证书并可挂牌执业。

（二）没有取得国家职业资格证书或技能等级证书的，配发相对应等级的技能等级证书；对已持有相对应等级的国家职业资格证书或技能等级证书的，可配发高一级的技能等级证书。

（三）优先参与省市相关部门组织的“粤菜师傅”工程交流活动。

（四）创新创业的，可按规定优先享受补贴资助（包括创业补贴、项目资助、创业担保贷款等）。

（五）通过省市主流媒体对其精湛技能和社会贡献进行宣传报道，提升社会影响力，营造尊重技能、崇尚技能的良好氛围。

（六）被认定为三星级“粤菜师傅”的，可择优同时认定为“珠海十大名厨”。

五、联系方式

附件：1.关于转发星级“粤菜师傅”认定工作实施方案的通知（珠三项办〔2021〕18号）

           2.星级“粤菜师傅”人选推荐表

           3.一星级、二星级、三星级“粤菜师傅”认定标准和评分细则

                                                                                                                                                   珠海市人力资源和社会保障局

                                                                                                                                                            2021年10月21日